Facultatea de Inginerie Alimentara Turism si Protectia Mediului

Pentru admiterea din 2011 Facultatea ofera urmatorele specializari si numar de locuri la admitere studii licenta:

• Ingineria produselor alimentare  80 de locuri
  
• Controlul si expertiza produselor alimentare 80 de locuri
• Tehnologie chimica textila 80 de locuri
• Biotehnologii pentru industria alimentara 80 de locuri
• Inginerie si management in alimentatia publica si agroturism 80 de locuri
• Ingineria sistemelor biotehnice si ecologice 80 de locuri

Descriere specializarilor :

Ingineria Produselor Alimentare

    Specializarea Ingineria Produselor Alimentare formeaza specialisti pentru unitatile cu profil de industrie alimentara. Inginerii absolventi ai acestei specializari pot functiona in domeniul protectiei consumatorului, cercetarii si proiectarii unitatilor din industria alimentara, in invatamântul liceal, postliceal si universitar, in centrele de pastrare si preindustrializare a produselor agricole, ca si specialisti consultanti in implementarea programelor nationale si internationale de industrie alimentara.

Ingineria Sistemelor Biotehnice si Ecologice

    Specializarea Ingineria Sistemelor Biotehnice si Ecologice formeaza ingineri specialisti in implementarea solutiilor ingineresti si crearea unui echilibru intre mediul economic si mediul inconjurator, in monitorizarea factorilor de mediu.

    Absolventii acestei specializari pot activa in compartimentele ecologice si de mediu ale administratiei de stat si a unitatilor economice, in serviciile publice (alimentare cu apa, statii de tratare a apei potabile, statii de epurare a apelor uzate), cercetare in domeniul mediului, invatamântul liceal, postliceal, universitar de profil, consultanta si proiectare de specialitate (intocmire documentatii de mediu pentru avizari, autorizari, acreditari), implementarea sistemelor de management de mediu, colaborare internationala pe probleme de mediu.

    Practic in toate unitatile economice, de proiectare, constructie si cercetare, specialistul in problemele mediului ambiant va avea un rol din ce in ce mai important in viitorul apropiat, in conformitate cu legislatia acceptata in tarile Uniunii Europene, in care România se va integra in 2007.

Biotehnologii pentru industria alimentara

    Specializarea Biotehnologii pentru industria alimentara formeaza ingineri specialisti ce pot functiona in unitati economice de industrie alimentara, unitati de cercetare si diversificare a produselor alimentare, laboratoare de analiza enzimatica si microbiologica, consultanta (avizari, autorizari si acreditari), cercetare in centre multidisciplinare de inginerie genetica in agricultura, colaborare zonala si internationala pe probleme de biotehnologii, in centre de decizie la elaborarea de programe prioritare pentru dezvoltarea si valorificarea practica a cercetarilor de bioinginerie si biotehnologie.

Inginerie si Management in Alimentatie Publica si Agroturism

    Specilizarea Inginerie si Management in Alimentatie Publica si Agroturism formeaza specialisti in valorificarea resurselor turistice ale zonelor geografice din tara noastra, a traditiei culinare romanesti, harniciei si caracterului primitor al poporului nostru.

    Absolventii acestei specializari se vor putea angaja ca specialisti in alimentatie si in functii de conducere ale unitatilor de alimentatie publica si hoteliere, ca ingineri de calitate in unitatile de alimentatie publica sau antreprenori ai unitatilor agroturistice, ca specialisti in centrele de consultanta si dezvoltare regionala, in Directiile Judetene Agricole si de Dezvoltare Rurala, ca inspectori de specialitate in Consiliile Judetene pentru promovarea Agroturismului.

    Practic in toate unitatile economice, de proiectare, constructie - service si cercetare, specialistul in problemele legate de alimentatie publica si agroturism va avea un rol din ce in ce mai important in viitorul apropiat intrucât apropiata aderare la Uniunea Europeana implica o dinamica ridicata de dezvoltare a acestui sector.

Controlul si Expertiza Produselor Alimentare

    Specializarea Controlul si Expertiza Produselor Alimentare asigura, conform planului de invatamânt, formarea unor ingineri specialisti in domeniul controlului si expertizei produselor alimentare de origine animala si vegetala, a materiilor prime agroalimentare sau a celor procesate, a bauturilor, a sucurilor, a produselor proaspete sau conservate, etc. in conformitate cu normele ISO europene de asigurare totala a calitatii.

    Acesti ingineri pot functiona in laboratoarele de specialitate, in compartimentele de protectia consumatorului ale Administratiei de stat, in compartimentele de controlul si asigurarea calitatii din unitatile economice, controlul vamal al produselor alimentare, controlul pietelor, politia sanitar-veterinara, in cercetarea din domeniul calitatii si autentificarii alimentelor, in invatamântul universitar, postliceal si liceal din domeniu, proiectare si consultanta de specialitate (intocmire documentatii de acreditare a calitatii ISO in laboratoarele de specialitate - avizari, autorizari, acreditari), in colaborarea internationala pe probleme de asigurarea calitatii.